Nome e indirizzo
Tenuta Le Quinte di Papi Francesco
Via Marmorelle, 91
00040 Montecompatri (RM)
Tel. 06 9438756 - 9438778
Fax 06 9438694
e-mail: grunky@tiscalinet.it
|
Tipologia
Aziende vitivinicole
|
Area DOC
Area del Montecompatri-Colonna
|
Comune
Montecompatri
|
Dov'è
Dalla A2 Roma-Napoli, si esce a Monte Porzio Catone e si sale verso Montecompatri che dista dall'autostrada circa 4 km. Si può percorrere anche la S.S. Tuscolana fino ad arrivare, dopo circa 20 km da Roma a Montecompatri. Si possono utilizzare sia le autolinee C.O.T.R.A.L (partenze ogni ora dal capolinea Roma Anagnina sulla linea Roma Anagnina - Rocca Priora) oppure i collegamenti ferroviari dalla Stazione Termini di Roma per Frascati.
|
Classificazione 
|
Note
|
Apertura
La visita è possibile da lunedì a sabato dalle 9.30 alle 13.00 e dalle 15.00 alle 18.00.
|
|
|
|
 |
|
| Descrizione |
L'azienda vitivinicola Le Quinte può essere considerata tra le primissime ad avere riscoperto gli antichi vitigni autoctoni di Roma, sia a bacca bianca che rossa. La tenuta è situata in località "Le Maromorelle" nel comprensorio del Comune di Montecompatri, cuore dei Castelli Romani e zona di antichissima tradizione vitivinicola. Cicerone ne parlava come della "zona che produce il vino che Roma beve". I vigneti, tutti a denominazione di origine, hanno un'ottima esposizione a "solatio" e sono impiantati in posizione di leggero acclivo su terreni prevalentemente di origine vulcanica.
La tenuta è dominata da un casale del ‘600 che sorge sulle fondamenta della Villa di Caligola. In una delle cisterne romane è stata ricavata una sala da degustazione.
L'attività della famiglia Papi risale al 1830 ma I'imbottigliamento è iniziato nel 1989. I principali vitigni coltivati sono: Malvasia, Greco, Bellone, Bonvino, Trebbiano, Cesanese e MontepuIciano.
Si organizzano degustazioni guidate anche per ospiti di lingua inglese.
|
|
|
|
